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石川県能登海洋深層水

能登海洋深層水の概要


名称
海洋深層水取水地
取水事業者名
問合せ先
取水開始年度
取水水深
取水量		 能登海洋深層水
石川県
能登町
0768-74-1233（サポートセンター）
2004年（平成16年）
320メートル
約96トン/日
海洋深層水と表層海水の基本データ
項目　　　　　　　　　　　　　　　（単位） 海洋深層水
ナトリウム　　　　　　　　　　　　（mg/L）
カリウム　　　　　　　　　　　　　（mg/L）
カルシウム　　　　　　　　　　　　（mg/L）
マグネシウム　　　　　　　　　　　（mg/L）
塩素　　　　　　　　　　　　　　　（mg/L）
硫酸　　　　　　　　　　　　　　　（mg/L）
硬度　　　　　　　　　　　　　　　（mg/L）
一般細菌　　　　　　　　　　　（集落数/mL）
pH		 10.700
370
420
1.290
19.500
2.680
6.400
0
7.4

海洋深層水施設
取水ポンプ
タンク

能登海洋深層水は「日本固有水」といわれる水深」300mより深いところにある深層水で、能登海洋深層水は小木沖の水深320mの深さから取水している。水深200mまでの表層水と300m以下の深層水の間には水温躍層と呼ばれる急速に温度の下がる層があり、表層水と深層水が混ざり合う事はありません。深層水は表層水と比べ、「清浄性」「富栄養性」「熟成性」「ミネラル特性」「低温安定性」などすぐれており、多くの分野での可能性の大きな期待が珠っております。

能登海洋深層水の有効活用など

飲料分野の有効活用

海洋深層水は、カルシウム・鉄・亜鉛・マグネシウムなど、生物が生きていく上で必要な栄養素やミネラルがバランス良く含まれています。その特性を生かしたミネラルウォーター等商品開発が進んでいる。


水産分野の有効活用

「日本固有水」の特性である、低温安定性と清浄性を生かした水産分野など、幅広い分野で様々な商品開発が進んでいる。

郷自慢能登町の名産物

海洋深層水利用施設

海洋深層水を利用した露天風呂など、地元の宿泊施設では、美肌・保湿効果に優れ、良く温まり、しっとりした肌と、リラックス感があり癒されると評判。

能登半島の伝統漁師まち文化と伝統食文化