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長野県信州諏訪杜氏の郷の麗人酒蔵元文化 諏訪市 麗人酒蔵元文化 麗人酒造株式会社

ショーケース
寛政元年（1789年）創業の麗人酒造は、創業当時の大黒柱が200余年続く酒造りの歴史の長さを物語っています。長い歴史に裏付けされた「伝承の技」と「品質本位」の酒造りを貫きつつも、新しい技術の開発のも力を注ぎ、全国でも類を見ない日本酒を造り続けている。また、古酒（長期熟成酒）にもこだわる酒蔵としも有名な蔵です。
麗人　麗人酒造株式会社：0266-52-3121
麗人酒造は水に恵まれた蔵
霧ヶ峰高原の豊かなな伏流水を自家井戸から汲み上げ、酒造りの仕込み水はもちろん瓶の洗浄にいたるまで、大自然の豊かな恵みをいっぱいに受けて、造り酒屋の伝統を守り続けています。
麗人酒造では、諏訪の美味しい水と清酒醸造に適した気候や風土を最大限に活かし、自然力（麹菌・酵母等）が一番いい条件で働いてくれるようにすることが、本当に美味しい酒を醸す唯一の方法と考え、日夜酒造りに励んでいます。
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仕組み樽
商品
上諏訪温泉の宿文化
信州諏訪湖畔
上諏訪温泉の宿文化
諏訪市観光協会
：0266-52-2111
諏訪湖畔の郷には、旅スタイルに合わせ選べる宿がある。
東洋のスイス信州諏訪湖畔の郷の宿文化
蔵自慢の「諏訪浪漫ビール」
最高の原料を取り揃え、贅沢な味わいのビールを完成させました。その中でも「諏訪の温泉」はミネラルを補う役目として醸造時に添加させております。
フルーティーな味わい淡色ビール（商品名：しらかば）
カラメルの重厚な味の褐色ビール（商品名：りんどう）
現在、2種類のビールをご用意しいます。
蔵元
蔵自慢の「長期熟成酒」
「良い酒を時間がさらに美味しくする」この魅力ある味を研究し追求した結果、20年超の日本酒を完成しました。琥珀色に変化したなめらかな口当たりの酒は、本来持つ味と時間が醸した独特の味が相乗し重厚な味わいを楽しめます。
酒蔵見学
営業時間
10:00～17：10
定休日：無休
時期：全期間
事前にお申込願います。
麗人商品の
ご案内です


麗人自慢のお酒をお届けします。