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長野県信州諏訪杜氏の郷の御湖鶴酒蔵元文化 下諏訪町 御湖鶴酒蔵元文化 菱友醸造株式会社

御湖鶴酒蔵
大正7年創業の御湖鶴は、初代創業者がある夜、諏訪湖に飛来し一服の安らぎをとる鶴の華麗さを夢に見て銘柄に「御湖鶴」命名した。諏訪大社下社のお膝元にて日本酒を醸し続け、2003年に新生「「御湖鶴」として再出発した下諏訪唯一の酒蔵元です。小さい蔵ではあるが、地元に愛され続けた酒蔵の廃業の危機を、若干26歳の近藤昭等杜氏が蔵を引き継ぎ、地域との関わりを見据えてた酒造りに日夜励んでいる。
御湖鶴 菱友醸造株式会社:0266-27-8109
御湖鶴
手頃な価格で、冷酒から燗酒まで楽しめるベーシックなお酒。普通のお酒ですが、その味、品質には確信を持っています。ぜひ、お召しあがりいただけると幸いです。
一つの酒で下諏訪ストーリをたとえば、大吟醸酒への提案として、米・水・ラベル・木箱などに至るまで地域の材料を用いた「下諏訪ストーリ」の展開など、様々なアイデアを考案する近藤杜氏の活躍が楽しみ。
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蔵内
併設ショプ
下諏訪温泉の宿文化
信州諏訪湖畔
下諏訪温泉の宿文化

下諏訪観光協会
:0266-27-1111
諏訪湖畔の郷には、旅スタイルに合わせ選べる宿がある。
東洋のスイス信州諏訪湖畔の郷の宿文化
菱友醸造は、伝統の技と最良の技術を最大限活かした酒造りを目指すとともに、製造・貯蔵・販売にいたる品質管理にも最善を尽くしています。
蔵元
蔵の特徴
霧ヶ峰高原、和田峠から湧き出る「黒曜水」を成分調整などを行わず、そのま酒造りのま仕込み水に使用している。「黒曜水」は御柱の祭に「御柱神水」として人気を博したミネラルウォーターです。
ショプ案内
営業時間
8:30〜18:00
定休日:無休
御湖鶴自慢のお酒を試飲ください。
御湖鶴商品の
ご案内です


御湖鶴自慢のお酒をお届けします。