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山梨県郷自慢清里高原の名産物


キープ協会 キープ農場の乳製品

清里開拓のキープ農場の広大な牧草地で作られる、ジャージ牛乳・ヨーグルト・チーズ・アイスクリームなど自慢の乳製品が手に入ります。ここを訪れた方々は「清泉寮のソフトクリーム」を必ずと言ってよいほど、食されます。濃厚な美味しいソフトクリームです。

キープ協会：0551-48-2115

キープ協会 スイーツ

農場で取れた牛乳などを使って、チーズケーキやジャージー牛乳キャラメル、クッキーや、オーガニックのメープルワッフル、みずみずしい甘い実のジャムなど楽しいお土産も一杯有ります。

キープ協会：0551-48-2115

八ヶ岳牧場名産「甲州牛」

八ヶ岳南麓の標高1,100〜1,200mの高原に広がる八ヶ岳牧場で育った甲州牛。ここでは県内の家畜改良の一躍も担い、改良基地としても酪農家の頼りとなっている牧場です。銘柄牛として販売されています。

山梨県立八ヶ岳牧場：0551-38-2140

八ヶ岳特産 高原野菜 レタス

標高1,000〜1,500mの高冷地で、盛夏でも30℃を超える事がなく、冬の降雪も少なく、冬の夜空は放射冷却により満天の星空となり、最低気温はマイナス25℃にもなります。冷涼な気候を活かしみずみずしく柔らかいレタス・サニーレタス・グリーンリーフ・カリフラワ・ちんげんさいなど高原野菜を生産しています。

清里観光振興会：0551-48-2200

八ヶ岳牧場キープ農場の歴史と清里高原文化

佐久市特産　天下の名産信州佐久鯉

佐久の伝統と気候風土が育て上げた天下の名産として「佐久鯉」は全国ブランド品。千曲川の清流で育ち3年間の手間と時間をかけて育て上げる。佐久鯉は冷たい流水で飼育されるため育ちが遅いがそれだけに臭みもなく、身が引き締まり美味しい鯉となる。佐久の鯉の「甘露煮」です。

佐久商工会議所：0267-62-2520


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南アルプス桃源郷　すもも収穫量日本一・名物フルーツ狩り

南アルプスのさくらんぼの種類は、主に「高砂」「佐藤錦」「香夏錦」「豊錦」「紅秀峰」「ナポレオン」「レーニア」など、佐藤錦系の種類が豊富なのも自慢です。毎年シーズンには、全国から数万人の方々がさくらんぼ狩りを楽しみに訪れます。
（5月上旬〜6月下旬が時期）

南アルプス市観光商工課：055-282-6294


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