長期家族旅行推進ＮＰＯピアホリディ文化交流協会　長期家族旅行国民推進会議「家族仕様」の旅文化を拓く10の緊急提言「家族仕様」受け皿観光地域の普及と「家族バカンス」の普及推進活動

休暇が地方を元気にする　「休暇制度のあり方と経済社会への影響に関する調査研究委員会」は、報告書【休暇改革は「コロンブスの卵」】～12兆円の経済波及効果と150万人の雇用創出～を公表

新しい旅スタイルと宿スタイル　lodgingmallロッジングモール　家族仕様と家族バカンスの普及活動

福井県すし発祥の地若狭高浜の漁師文化と伝統文化高浜町

日本海の荒波とリアス式海岸の若狭湾は、大変潮通りの良い海であり、その海でより自然に近い環境でトラフグが養殖されている。昭和29年に定置網に入ったトラフグを畜養したのがトラフグ養殖のきっかけ。餌の改良や養殖技術の進歩と共に、立地条件の良い若狭湾で広く普及し、全国第6位の生産高になっています。また、若狭湾トラフグは高級魚として取り扱われ、「若狭ふぐ」ブランド品として定着しています。
高浜町役場：0770-72-1111

高浜の漁師文化は古く、古代及び大和政権下では大炊寮という役所が管轄する地域であった。当時の豪族が天皇家の食材を献上する「御食国若狭」ものとして、海産物を朝廷に収めていた歴史と伝統がある漁師まちです。

若狭湾のトラフグは、日本海の荒波にもまれるため、身が締まり脂ののりが良く歯ごたえがあり、プリプリ感のある、コラーゲンたっぷりの「若狭ふぐ」です。